Szybki murzynek

 Standardowy murzynek do przygotowania w jednej misce. 

Dawno nie jadłam murzynka, więc musiałam zaspokoić swoje podniebienie. Mam parę przepisów a jeden z nich jest wersją bez masła, wykonany na oleju. Wszystkie składniki wsypujemy od razu do jednej miski, miksujemy, przelewamy do formy i koniec naszej roboty. Dobry sposób na niespodziewanych gości.:) 

Wartość odżywcza 1 kawałka (12):

169 kcal B 4 g T 10 g W 16 g 

Składniki:

• 2 szklanki mąki (u mnie orkiszowa) 
• 1 szklanka mleka (w temp. pokojowej)
• 2 jajka (w temp. pokojowej)
• 1 łyżeczka sody 
• 2 łyżki kakao 
• 1/2 szklanki oleju 
• 1 szklanka cukru pudru (u mnie zmielony słodzik)
• 2 łyżki dżemu 
• +polewa z rozpuszczonej czekolady lub posypanie cukrem pudrem

Przygotowanie:

• Formę (24) wykładamy papierem do pieczenia. 
• Mąkę, sodę, cukier puder, kakao przesiewamy do większej miski. 
• Dodajemy jajka, olej, mleko i dżem, wszystko dokładnie miksujemy.
• Masę przelewamy do formy i pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180 stopni 40-45 min. Ostudzone ciasto polewamy czekoladą lub posypujemy cukrem pudrem.