Babeczki makowe z jabłkiem i masłem orzechowym

Wilgotne orzechowo makowe babeczki nie tylko na święta. 

Została mi ze świąt masa makowa, więc żeby nie magazynować artykułów zrobiłam z niej całkiem smaczny pożytek. Miałam ochotę na babeczki, których już dawno nie jadłam i masa świetnie się tutaj nadawała na eksperyment.
Masa makowa była z dodatkiem marcepanu, co dodatkowo wzbogaciło ich smak (a kocham marcepan). W połączeniu z masłem orzechowym i nutą słodyczy z jabłka wyszły naprawdę pyszne babeczki!

Masy makowej użyłam z Bakallandu, bo dostałam trochę więcej niż 1 puszkę w prezencie i zmarnować się nie mogła :)

Wartość odżywcza 1 babeczki (12):
169 kcal B 5 g W 14 g T 9 g

Składniki:

• 400 g masy makowej
• 150 g masła orzechowego
• 4 jajka
• 1 jabłko
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2-3 łyżki miodu

Przygotowanie:

• Jabłko obieramy i ścieramy na tarce.
• Masło orzechowe miksujemy z jajkami, następnie dodajemy masę makową, proszek do pieczenia, starte jabłko, miód i wszystko dokładnie miksujemy.
• Masę przelewamy do formy na babeczki wyłożonych papilotkami (ja użyłam większych, jedna babeczka jak dwie/trzy standardowe) i pieczemy 30-35 minut w 180 stopniach.