Sernik mango z jogurtów

Sernik z jogurtów greckich w połączeniu z mango tworzy przepyszny deser!

Nikt nie powiedział, że serniki muszą być wyłączenie z sera. Coraz więcej spotkamy się z zamiennikami w postaci jogurtów, orzechów czy kaszy jaglanej. Na mojej stronie oczywiście znajdzie parę takich przepisów.
Wymyślając tym razem coś z wykorzystaniem mango, którego dostałam w prezencie pełen karton wiedziałam, że musi się on pojawić w połączeniu właśnie z sernikiem. A że nie mieliście okazji jeszcze zapoznać się na mojej stronie z odsłoną jogurtową, to właśnie nadszedł ten czas.
Każdemu przypadł do gustu, jedynie co stwierdzili, że trzeba go zjeść przynajmniej dwa kawałki, aby być w pełni zadowolonym :D

Wartości odżywcze 1 kawałka (14)
146 kcal B 3 g W 14 g T 8 g

Składniki:

• 1200 g jogurtu greckiego
• 800 g musu z mango (około 2 sztuk i zostawiamy parę kawałków na wierzch)
• 5 galaretek cytrynowych (u mnie bez cukru)
• niecała szklanka słodzika/cukru (jeśli dajcie galaretkę z cukrem, można pominąć ten element).
• parę kawałków mango i granatu do ozdoby

Przygotowanie:

• W 500 ml wody rozpuszczamy 4 galaretki. 
• Mango obieramy i blendujemy na mus. 
• Do galaretek (ostudzonych) dodajemy mus z mango i miksujemy. Następnie porcjami dodajemy jogurt grecki i dosładzamy. Dokładnie wszystko miksujemy. 
• Spód formy (26) wykładamy papierem do pieczenia, a boki lekko natłuszczamy. Przelewamy masę i wkładamy do lodówki.
• W międzyczasie rozpuszczamy ostatnią galaretkę w 250 ml wody. Studzimy ją i polewamy sernik, który już trochę stężał. Wrzucamy kilka kawałków mango i granat. Wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. 

Zapraszam również po przepis na sernik z serem i mango 

SERNIK Z MANGO I BANANEM