Budyń jaglany (proteinowy) z owocami

Dzisiaj mam dla Was wyśmienity deser! Domowy budyń z kaszy jaglanej z dodatkiem świeżych owoców. Nie dość, że wygląda przecudnie, to jeszcze smakuje obłędnie. Przepis jest niezwykle prosty i można go urozmaicać wedle uznania. Ja dodałam troszeczkę więcej wody, aby konsystencja była rzadsza, bo tak lubię. Wy oczywiście możecie uszczuplić ilość płynów.

Ja, jako sportowiec, gdzie każdy posiłek mam zbilansowany dodałam do budyniu odżywkę białkową ( o smaku waniliowym). Jeśli nie macie jej, żaden problem zamieniamy to na twaróg chudy i porcja wartościowego białka gotowa. Wiórki kokosowe i masło orzechowe zapewnia nam źródło dobrych tłuszczy. Na koniec owoce wedle uznania, ja dałam borówki, które kocham przez cały rok, a świeżych truskaweczek aż grzech nie jeść w sezonie. 😊

Wartość odżywcza:

406 kcal B 29 g W 50 g T 9 g

Składniki na 1 porcję:

▸60 g kaszy jaglanej 

▸ miarka odżywki białkowej/100 g twarogu 

▸ odrobina wody 

▸ 10 g wiórków kokosowych

▸ 150 g owoców 

▸ dosłodzić wedle uznania

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną gotujemy i studzimy. 

2. Do ostudzonej kaszy dodajemy odżywkę białkową/twaróg chudy, dosładzamy wedle uznania i blendujemy na mus. (ja dałam odrobinę więcej wody, aby rozpuścić białko i wolę rzadszą konsystencję budyniu)

3. Podajemy do miseczki, na wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi i układamy owoce. 

Jak prawidłowo ugotować kaszę jaglaną polecam PRZEPIS

Zachęcam również na wypróbowanie innej wersji budyniu jaglanego

KOKOSOWY BUDYŃ JAGLANY

LINK