Placuszki orkiszowe z żurawiną

Każdy z nas uwielbia placuszki na słodko. Jednymi z moich ulubionych są z przesłodką suszoną żurawinką i dodatkiem masła orzechowego. Świetne połączenie słodkiego ze słonym. Oczywiście żurawinę możecie zastąpić innym owocem wedle uznania.
Idealne na śniadanie, deser i kolację. Dzieci z pewnością  również w nich zasmakują :)

Zapraszam również po inne moje przepisy na placki. LINK

Wartości odżywcze: (bez odżywki białkowej)

461 kcal B 16 g W 49 g T 22 g

Składniki na 1 porcje:

-50 g mąki orkiszowej

-30 g odżywki białkowej (można pominąć)

-woda

-pół łyżeczki proszku do pieczenia

-20 g żurawiny suszonej

-5 g oleju

-30 g masła orzechowego

Przygotowanie:

1. Mąkę, proszek do pieczenia, (odżywkę białkową) i olej mieszamy z wodą do lekko lejącej się konsystencji. Do tego dodajemy łyżkę żurawiny i mieszamy.

2. Smażymy placuszki (ja zrobiłam to bez tłuszczowo), na talerzu przekładamy je masłem orzechowym i dodajemy resztę żurawiny.