Ciastka kaszaki

Ostatnio będąc na zakupach za namową narzeczonego, wpadły w moje ręce herbatniki pełnoziarniste w mega opakowaniu. Stwierdził, że muszę coś z nich fajnego wykombinować, bo ma ochotę na coś chrupkiego. Oczywiście takie wyzwania to ja lubię i przerobiłam pewnie większości znane ciasto Kaszak. W mojej wersji są to pojedynczo przekładane herbatniki masą kakaową z kaszy manny. Polałam je rozpuszczoną gorzką czekoladą, przez co wyszły takie łaciate krówki.😋

Taki deser sprawdzi się idealnie jako przekąska na przyjęcie. Często widuje, że poszukujecie przepisów na słodkości dla przedszkolaków i w takich przypadkach polecam właśnie ten przepis. Fajnie wygląda a każde dziecko zna herbatniki, dzięki czemu na pewno będzie zainteresowane smakołykiem. 

UWAGA. Do wykonania tego przepisu potrzeba duuużo herbatników (mi poszło aż 160 szt), lecz tak na prawdę zależy jakiej grubości będziecie nakładali masę. Mi zależało żeby było więcej ciastek i mniej masy, dla większej ilości osób, Wy możecie zrobić na odwrót. 

Składniki:

-3 szklanki mleka

-1 szklanka kaszy manny suchej

-3 łyżki kakao

-pół szklanki słodzika/cukru

-180 g masła prawdziwego 

-herbatniki najlepiej pełnoziarniste 

+polewa z gorzkiej czekolady

Przygotowanie

1. Kakao rozrobić w małej ilości mleka. 

2. Resztę mleka, słodzik/cukier, kaszę manną i masło zagotowujemy w rondelku na małym ogniu cały czas mieszając. Po paru minutach dodajemy kakao, jeszcze chwile gotujemy i odstawiamy do ostygnięcia. 

3. Przygotowujemy blaszkę wyłożoną papierem lub większą tacę. Ostudzoną masą przekładamy herbatniki i odkładamy do zastygnięcia. (grubość przełożenia wedle uznania, ja dałam mniej i większą ilość herbatników)