Sałatka z łososia, brokuła i mozzarelli

Witajcie po kolejnej dłuższej przerwie. Świat gna do przodu a ja razem z nim bez chwili wytchnienia. 😋 No, ale jak mam co do minuty wypełniony dzień, wtedy czuję, że żyje i nie ma obijania się.😇 Chodź mamy weekend, a właściwie jego koniec to nie będzie ciasta.😜😜 Za to będzie smaczna zdrowa sałatka.😎 Sprawdzi się jako przekąska dla rodziny czy gości z dodatkiem np.chleba żytniego. Bardzo prosta i szybciutka w wykonaniu.

Składniki:
-1 opakowanie łososia wędzonego (130 g)

-1 brokuł
-2 pomidory lub parę szt koktajlowych
-1 kulka mozzarelli
-pieprz, sól do smaku

Przygotowanie:
1. Łososia rozdrabniamy widelcem na mniejsze kawałki.
2. Różyczki brokuła blanszujemy i kroimy również na mniejsze kawałki (wystarczy na pół).
3. Mozzarellę kroimy w kostkę. Tak samo pomidory.
4. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, przyprawiamy i mieszamy.