Pulpety z kaszą i marchewką

Komu jeszcze nie znudziły się mielone, zapraszam do zapoznania się z nową wersją.😀 Pulpety 4 składnikowe plus dobry dip i zdrowy, szybki obiad gotowy. Zamiast osobno podawać kaszę, mięso i warzywa można wszystko zrobić razem w formie mielonego, co jest wygodniejsze gdy np. zabieramy danie na wynos. Dla mnie bardzo wygodna forma, na dodatek mogę to zjeść na zimno właśnie z dipem np. koperkowym i człowiek od razu nabiera pełno siły po przerwie w pracy💪

Składniki na 1-2 porcje:

-140 g kaszy gryczanej

-200 g mięsa mielonego

-2 duże marchewki 

-1 jajo

-2 łyżki tłuszczu do smażenia

dip:

-5 łyżek jogurtu naturalnego

-koperek, sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Kaszę gryczaną gotujemy. 

2. Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach.

3. Mięso mielone (ja sama je mielę) wrzucamy do dużej miski, dodajemy ostudzoną kaszę gryczaną, startą marchewkę, jajo, przyprawiamy i mieszamy najlepiej ręcznie. 

4. Formujemy kulki, potem delikatnie spłaszczamy i smażymy z obu stron. 

5. Dip: koperek siekamy i mieszamy z jogurtem i przyprawami.

Wartości odżywcze:

976 kcal 

B 70 g

W 100 g 

T 32 g