Piernikowe gofry

Witam!👊 Jak mija Wam kolejny ciepły i słoneczny dzień? Ja korzystam z tego słoneczka ile się da, chodząc na długie spacerki, bo siłownia jeszcze musi poczekać tydzień😞 Najpierw przeziębienie z antybiotykiem, potem wyrywanie ósemek i na koniec dokończenie tatuażu a to wszystko niestety nie pozwala na wysiłek fizyczny😤 Mija 3 tydzień bez podnoszenia ciężarów..😱 Tak mi brakuje tej stali i endorfin po treningowych😭  

Też tak macie, jak długo nie trenujecie swoich ulubionych dyscyplin sportowych, to Was aż przekręca w środku jak mnie?🙉

Dzisiaj z racji, prawie że letniej temperatury przygotowałam kojarzące się z latem gofry. Tym razem z mąki gryczanej i skrobi ziemniaczanej, dzięki czemu wyszły mega chrupiące👍 A dzięki przyprawie do piernika dodatkowo po całym domu unosił się piękny zapach😍
Pamiętajcie, że jeżeli chodzi o gofry to 60% sukcesu chrupiących gofrów to dobry sprzęt..

Składniki na 6 gofrów:

-130 g mąki gryczanej

-20 g skrobi ziemniaczanej

-80 ml mleka 

-2 łyżki oleju

-1 łyżka przyprawy do piernika

-odrobinka wody w razie potrzeby 

+dodatki (u mnie twaróg chudy i banan)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Jeśli konsystencja jest za gęsta dodawać stopniowo wody , aby była lejąca. Smażymy gofry.

Wartość odżywcza: (bez dodatków)

690 kcal 

B 21 g

W 97 g

T 24 g