Pieczony omlet szarlotka

Jednodaniowa szarlotka to jest to co łasuchy lubią najbardziej😍 Pomyśleć, że zjadasz całe ciasto sama?😂 Wymyśliłam je w formie omleta i coś czuję, że raz na tydzień te cudeńko będzie obowiązkowo lądowało na moim talerzu😎😏

Wartości odżywcze:

524 kcal B 30 g W 73 g T 11 g

Składniki na 1 porcje:

▪ 2 jajka

▪ 60 g mąki (u mnie kukurydziana)

▪ 15 g odżywki białkowej lub 60 g twarogu chudego*

▪ 200 g jabłka

▪ po pół łyżeczki proszku do pieczenia i cynamonu

▪ woda, słodzik/cukier

*jeśli wybraliście twaróg zamiast białka zmiksujcie go z odrobiną wody i słodzikiem. Powstałym musem polejcie naszą szarlotkę 😉

Przygotowanie:

1. Jabłka kroimy w talarki.

2. W jedną miskę wrzucamy mąkę, proszek do pieczenia, białko, cynamon, żółtka i odrobinę wody. Wstępnie mieszamy.

3. Białka ubijamy ze słodzikiem/cukrem na sztywno i dodajemy do reszty masy. Delikatnie mikserem na małych obrotach miksujemy do połączenia składników.

4. Wylewamy masę do formy (u mnie sylikonowa) na wierzch układamy jabłka i pieczemy 20 min w 170 stopniach. Polecam posypać jeszcze na koniec odrobiną cynamonu.