Babeczki z tuńczykiem i serem

Babeczki na obiad? Oczywiście, że TAK!👍 Nikt nie mówił, że muffiny mają być tylko na słodko i na deser😋 Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam podać z dodatkiem sałaty i pomidora😇

Zapraszam na słodką wersję babeczek, w dodatku z niespodzianką.

BABECZKI NA OWSIANYM SPODZIE Z NIESPODZIANKĄ

LINK

Wartości odżywcze:

871 kcal  B 64 g W 92 g T 27 g

Składniki na 12 babeczek:

-puszka tuńczyka w sosie własnym 

-120 g mąki gryczanej 

-1 jajo

-1 cebulka

-40 g sera żółtego 

-pół łyżeczki proszku do pieczenia

-ok pół szklanki wody

-1 łyżka oleju/masła do wysmarowania formy

-przypraw wedle uznania

Przygotowanie:

1. Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy.

2. Tuńczyka odsączamy z wody.

3. Do mąki i proszku do pieczenia dodajemy jajko, cebulkę. ser żółty pokrojony w kostkę (odrobinę zostawić po posypania góry), mieszamy do połączenia składników. Na koniec tuńczyka, dolewamy partiami wodę i mieszamy wszystko.

4. Formę smarujemy tłuszczem i napełniamy masą tak do 3/4 pojemności. Posypujemy serem i pieczemy ok 40 min 170 stopni.