OMLET Z MOZZARELA I POMIDOREM

Omlety, omlety i jeszcze raz omlety :D Bardzo często będziecie je widywać u mnie na blogu :) Dziś Zaproponuje Wam następujące składniki:

Składniki:
-2 jaja
-50 g mozzarelli
-40 g cebuli
-1 duży pomidor
-szczypiorek
-tłuszcz do smażenia/pieczenia

Przygotowanie:

1. Białka ubić ze szczyptą soli, dodać żółtko, przyprawy i wymieszać delikatnie.Jeśli robicie w piekarniku nie musicie ubijać, wystarczy roztrzepać razem jaja :)

2. Rozgrzać tłuszcz/wysmarować formę i wlać masę jajeczną. Dodać do tego cebulkę i mozzarelle

3. Piec 15 min 180 stopni/smażyć pod przykryciem 20 min

4. Wyłożyć na talerz, dodać pomidora