Ciasto bananowo czekoladowe z orzechami

Sycące i wilgotne ciasto czekoladowe z bananami i orzechami. Wykończone gorzką czekoladą, posypką z pokruszonych orzechów i borówkami.

Przygotowanie: 25 minut

Pieczenie: 60 minut

Koszt: Tanie/Średnie

Nadchodzi dzień chłopaka drogie dziewczynki, także pamiętajcie okazać z tej okazji więcej całusów swojej drugiej połówce👄💔 

A dla tych którzy są w związku sportowców tak jak ja 😜 gdzie oboje zwracacie uwagę na to co spożywacie, proponuję mega pyszne kruche ciacho w ramach jego święta 🍰 Możecie je zrobić w małej formie keksówce lub okrągłej blaszce jak jak ja 14 cm. Wtedy wyjdzie również dobra baza na torcik i będziecie mogli dodatkowo zaszaleć z nadzieniem😎

Wartości odżywcze 1 kawałka (wyszło 12)

222 kcal B 6 g W 22 g T 13 g 

Składniki:

▸ 1,5 szklanki mąki (u mnie ryżowa z owsianą bg)

▸ 3 dojrzałe banany

▸ 1 łyżka kakao

▸ 50 g gorzkiej czekolady+1 łyżka masła

▸ 1/3 szklanki oleju

▸ 2 jajka w temp pokojowej + słodzik/cukier wedle uznania

▸ 100 g orzechów (ja dałam włoskie)

▸ 2 łyżki miodu

▸ 1.5 łyżeczki sody 

Przygotowanie:

1. Białka oddzielamy od żółtek. Mąkę przesiewamy. Orzechy rozgniatamy. Banany kroimy w plastry.

2. Banany zgniatamy widelcem lub blendujemy na gładką masę.

3. Białka ubijamy ze słodzikiem/cukrem na sztywną pianę.

4. Do białek stopniowo dodajemy żółtka, olej, miód. Następnie mąkę, sodę, kakao, orzechy (zostawcie trochę na wierzch) i banany. Wszystko cały czas miksujemy do dokładnego połączenia składników. 

5. Przelewamy do formy (mała keksówka lub mała okrągła forma 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 50-60 min 180 stopni. 

6. Czekoladę rozpuszczamy z łyżka masła. Gdy ciasto będzie już gotowe i lekko przestygnie polewamy czekoladą i posypujemy orzechami.

A jeśli mowa o bananach, to zapraszam do mojego artykułu. Opisałam w nim DLACZEGO WARTO JEŚĆ BANANY 

LINK