Łaciaty murzynek z twarogiem i kaszą

Te ciasto powstało pod wpływem emocji 😃 Miałam zły dzień, a chciało mi się coś słodkiego.😈 Zrobiłam sobie zakupy, zaczęłam przygotowywać podstawowego murzynka, na koniec dodając trochę artystycznych pacnięć łyżką i.... takim sposobem wyszło zaskakująco pyszne, mokre ciacho po którym świat od razu stał się lepszy😇 Zdjęcie pokazuję tylko pół bo druga część już zniknęła zanim wróciłam do domu😝

Wartość odżywcza całego ciasta

2850 kcal  B 173 g W 238 g T 134 g 

Składniki: duża blacha 37x26

biszkopt

-3 jajka w temp. pokojowej

-2 szklanki mąki orkiszowej

-2 łyżki kakao

-pół szklanki cukru pudru (słodzik zmielony)

-szklanka maślanki w temp. pokojowej

-pół szklanki oleju

-1 łyżeczka sody

-1 łyżka octu jabłkowego

masa  

-500 g twarogu chudego

-pół szklanki cukru pudru (słodzik zmielony)

-pół szklanki kaszy jaglanej 

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną gotujemy i odstawiamy do ostygnięcia. 

2. Jaja, mąkę, maślankę, olej, cukier puder, kakao wstępnie miksujemy. Sodę rozpuszczamy w occie jabłkowym i powstałą pianę dorzucamy do masy i ponownie miksujemy. 

3. Twaróg wymieszać z cukrem pudrem. Dodać kaszę i dokładnie wymieszać. 

4. Do blachy wyłożonej papierem wylewamy masę kakaową i rozprowadzamy po całej powierzchni. 

5. Następnie dużą łyżką nabieramy białej masy i delikatnie "artystycznie" rzucamy na kakaową masę tworząc łaty. Pieczemy 40 min 180 stopni. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.